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PoivreNoirさんのブログを覗いていると、連日おいしそうなカレーが。。。
ジュルっ☆ ってことで、今日はカレーを作る事に! (と言っても数日前にみかりん家でスープカレーを食べたとこだけど・・) きのうばーちゃんの病室のテレビで見たチキンカレーが美味しそうだったな~・・と 記憶をたぐり寄せながら、作ってみました。 鶏肉・玉ねぎ・にんにく・トマト・カレー粉・白ワイン・ブイヨン・リンゴ・バター・生クリーム・パセリ・・・ 材料だけはおそろしいほど覚えていたのですが、分量&手順はテキトー(笑) 「油を切っておきます・・」 「アルコール分を飛ばします・・」 「半分になるまで煮詰めます・・」 「彩りにパセリを散らします・・」 「美味しすぎる!!」という断片的なセリフしか(笑) とりあえずそれらを煮込み、ぐつぐつ・・ 最後に生クリームを入れると黄色になるんだ~い☆ と思ったら 特に色の変化はなかった(爆) きっとカレー粉と生クリームの量が少なかったのでしょう・・。 記憶のとおりバターライスにして食べてみたら、う~ん美味しい☆まろやか。 後で探してみると、ちゃんと番組のレシピがありました。 ↓ ↓ ↓ おしゃべりクッキング(9/13) 材料は合ってる・・ でも出来上がりの図が全然違うな^^;
by caori_00
| 2007-09-14 22:44
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